Кабачки по-корейски - вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить дома. В этом рецепте используются молодые крепкие кабачки, лук репчатый, морковь, сладкий перец, чеснок и зелень. Для маринада нужно взять растительное масло, сахар, уксус 9%, соль и приправу для моркови по-корейски. Приготовление заключается в нарезке овощей, приготовлении маринада, залитии овощей маринадом и настаивании 3-4 часа. Затем блюдо раскладывается в банки и стерилизуется. Готово!